Lenteboter


Bereidingstijd: 10 minuten


Dit zit erin voor 4 - 6 personen:

 

  • 125 gr roomboter, op kamertemperatuur
  • 5 el groene kruiden, fijn gehakt, bijvoorbeeld een mix van platte peterselie, oregano en dille
  • 2 tenen knoflook, geraspt
  • 1 citroen, het sap en de schil geraspt
  • zout

 

Zo maakt u het: 

 

  1. Meng alle ingrediënten voor de lenteboter goed met elkaar. Breng op smaak met een beetje zout.
  2. Zet nog even terug in de koelkast, zodat de boter weer iets harder wordt. 
  3. Haal een half uur voor het serveren uit de koelkast.