Guacamole


Bereidingstijd: 10 minuten


Dit zit erin voor 1 flinke schaal:

 

  • 2 rijpe avocado's, in blokjes gesneden
  • 1 limoen
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 kleine tomaten, zonder het hart en fijngehakt
  • 1/2 sjalot, gesnipperd
  • peper 
  • zout

 

Zo maakt u het:

 

  1. Doe de blokjes avocado in een schaal en prak de avocado's fijn met het sap van de limoen. 
  2. Voeg nu de knoflook, tomaat en sjalot toe. 
  3. Proef de guacamole en breng op smaak met peper, zout en eventueel nog extra limoensap.